五谷丰登蟹
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材料：
螃蟹、五种米（大米、红豆、小米、高染米、绿豆）、咖喱粉、辣椒粉、椰浆、盐
做法：
1、提前将泡好的米放在电饭煲里蒸熟
2、螃蟹去壳，洗净蟹壳。
3、螃蟹切成小块，放进油锅中稍炸。
4、锅中加油，放咖喱粉、辣椒粉炒香，倒入椰浆，放盐调味后下入螃蟹略炒。
5、把蒸好的饭铺在盘里，咖喱炒蟹放在米饭上即可。
《五谷丰登蟹》掌勺人资料
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尹丹丹：女 27岁
职 业：自由职业者
厨艺特长：各种甜点
美味宣言：自己动手试一下，美食会变得很简单
自我介绍：出生在哈尔滨，2003年随老公定居北京，厨龄3年。
婚前对于烹饪一窍不通，能在2、3年内达到现在的水平，应该缘于家里有个烹饪高手的老爸。从小就嘴馋的我那时候最喜欢做的事就是看家里仅有的几本食谱，找到想吃的菜就会让老爸做给我吃。但有的时候他因为工作比较忙不会做给我，这个时候我就会以看食谱来解馋，虽然那个时候的食谱是没有图片的，但我仍会根据上面用到的食材来想像这个菜的味道。后来觉得光看食谱实在不过瘾，也会想要动手试试，不过是在大人不在家的时候偷偷尝试的，当然味道是不太好的，所以会趁大人回来之前全部扔掉，让他们发现不了。
一年前因为在电视上无意看到一档关于烘焙蛋糕的节目，让我迷上了烘烤各式各样的蛋糕。当时对于各种各样的烘焙材料和工具极为摸不着头脑。后来在网上找到了一个比较专业的美食论谈，从各种基本材料的运用，到各处去买工具，一直到现在成为了这个烘焙版的版主，拥有了可以开一家小蛋糕坊的工具，从中得到了极大的兴趣。
一直认为，一个喜欢烹饪的人一定也是个喜欢吃的人，换句话说就是喜欢烹饪的人一定是个嘴馋的人，这一点在我身上大概尤其明显。
兴趣爱好： 美食、旅游
播出时间：1月26日 CCTV-2 17：32
责编：何晓亮
