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12月21日 CCTV-1 08:36
 天天饮食:农家素时蔬

 

CCTV.com  2007年12月21日 08:36  来源:CCTV.com  
[内容速览]  特点:鲜咸爽口,营养丰富。
播出时间:  
12月21日  CCTV-1  08:36  CCTV.com视频直播

  

农家素时蔬

农家素时蔬


主料:南瓜
辅料:百合、青红椒、马蹄、玉米粒、葱、姜
调料:盐、白糖、水淀粉
烹制方法:
1、将大蒜切成蒜末,洗净后放入开水中焯烫去味,捞出控干,放入热油中炸至水分蒸发,颜色金黄取蒜油备用;
2、将南瓜粒、玉米粒、马蹄粒、青红椒粒、百合分别过开水焯烫取出备用;
3、坐锅点火倒入蒜油,将焯好的原料倒入锅中,大火翻炒,加少许葱姜水,调入盐、白糖,水淀粉勾芡炒匀即可。
特点:鲜咸爽口,营养丰富。

责编:姜晓鸥

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