健康之路：吃花生助长生

CCTV.com 2007年11月28日 10:05 来源：CCTV.com

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[内容速览]花生又名落花生，历史上曾叫长生果，地豆、成寿果、番豆无花果等。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。

花生又名落花生，历史上曾叫长生果，地豆、成寿果、番豆无花果等。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。花生和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”，营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美……花生的营养价值何以那么丰富、全面？花生有哪些来历？花生适于哪些人？花生的功效又如何？

责编：姜晓鸥

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